Giá trị dinh dưỡng từ Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của USDA
MIÊU TẢ
Giá trị dinh dưỡng từ Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của USDA
BẢN TÓM TẮT
Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của USDA để tham khảo tiêu chuẩn (SR) là nguồn dữ liệu thành phần thực phẩm chính ở Hoa Kỳ. Nó cung cấp nền tảng cho hầu hết các cơ sở dữ liệu thành phần thực phẩm trong khu vực công và tư nhân. Khi thông tin được cập nhật, các phiên bản mới của cơ sở dữ liệu sẽ được phát hành. Phiên bản này, Phiên bản 28 (SR28), chứa dữ liệu về 8.789 mặt hàng thực phẩm và tối đa 150 thành phần thực phẩm. Nó thay thế SR27, được phát hành lần đầu vào tháng 8 năm 2014 và được sửa đổi vào tháng 5 năm 2015.
Tất cả dữ liệu được giải thích trong tài liệu PDF đính kèm.
Tổ chức
12/04/2023 07:11
12/04/2023 07:11
1.0
https://www.ars.usda.gov/northeast-area/beltsville-md/beltsville-human-nutrition-research-center/nutrient-data-laboratory/docs/sr28-download-files/
Cao Đức Minh
Cục Thông tin Khoa học và Công nghệ Quốc gia
2042
20